しいたけ栽培に適した気温は20度前後なので、今の時期は空調管理を徹底して、しいたけ様たちに気持ちよ~く成長していただいております!人はぐったり気味ですが(笑)

元気に育ったしいたけ達は、一つ一つ手作業で収穫、そして、一つ一つ手作業でパック詰めして、出荷しています。